Università degli Studi di Napoli "Parthenope"

Conoscenza e comprensione
Lo studente deve dimostrare di conoscere e comprendere: 1) le problematiche bio-psico-sociali e nutrizionali relative alle condizioni di obesità e di magrezza e il ruolo dell’esercizio fisico e della corretta alimentazione nella prevenzione e nel trattamento di queste condizioni; 2) il ruolo dei fattori ambientali nei comportamenti alimentari e motori che guidano l’individuo.
Capacità di applicare conoscenza e comprensione
Lo studente deve essere in grado di definire le categorie di difetto ed eccesso ponderale, identificare i segni di sospetto dei disturbi del comportamento alimentare e dell’immagine corporea o di forme di obesità secondaria, valutare l’entità della limitazione delle capacità fisiche in relazione al peso, capire il significato di apporto calorico bilanciato per la crescita sana dell’individuo. Deve comprendere le strategie comportamentali atte a migliorare lo stile di vita e ideare protocolli di attività fisica adattata all’eccesso ponderale; riconoscere i segni di disagio legato ad esperienze di bullismo o di disturbi dell’immagine corporea.
Autonomia di giudizio. Lo studente deve essere in grado di approfondire autonomamente quanto appreso, ponendosi in maniera critica e integrando le conoscenze derivanti dai moduli di Pediatria e di Biochimica della nutrizione, al fine di sviluppare un approccio integrato e multidisciplinare nei confronti di soggetti con obesità e disturbi del comportamento alimentare in modo da pervenire ad un’autonomia di giudizio sempre più ampia.
Abilità comunicative. Lo studente deve essere in grado di spiegare in maniera semplice, ma con un linguaggio scientificamente corretto, le conoscenze acquisite con particolare riguardo alla promozione di comportamenti salutari per la prevenzione dell’obesità e dei disturbi del comportamento alimentare.
Capacità di apprendimento. Lo studente deve dimostrare di aver compreso gli obiettivi del corso attraverso la discussione in aula degli argomenti del programma, l’analisi di articoli scientifici internazionali e di linee guida nazionali e internazionali e percorsi di autovalutazione sulle tematiche proposte.