Università degli Studi di Napoli "Parthenope"

Il corso intende sviluppare la competenze degli studenti con riferimento alle problematiche del settore agroalimentare, considerando in modo specifico gli aspetti relativi al commercio internazionale. In particolare il corso consente di acquisire una conoscenza approfondita: delle caratteristiche specifiche e delle principali problematiche del sistema agroalimentare (domanda, offerta, organizzazione e sostenibilità); delle politiche agroalimentari e delle politiche commerciali (obiettivi, strumenti e impatto); del funzionamento dei mercati internazionali dei prodotti agricoli e alimentari.
Conoscenza e capacità di comprensione- lo studente deve dimostrare di comprendere: le caratteristiche e le dinamiche specifiche del sistema agroalimentare (domanda, offerta, organizzazione e sostenibilità); le politiche agroalimentari e le politiche commerciali in termini di obiettivi, strumenti e impatto; il funzionamento dei mercati internazionali dei prodotti agricoli e alimentari.
Capacità di applicare conoscenza e comprensione- lo studente deve dimostrare di aver sviluppato la capacità di analizzare l'evoluzione e le problematiche dei moderni sistemi agroalimentari e gli impatti delle politiche commerciali sul mercato internazionale.
Autonomia di giudizio- lo studente deve dimostrare di aver sviluppato una capacità critica per valutare sia gli impatti delle politiche commerciali sul mercato internazionale che le possibili soluzioni alle problematiche di sostenibilità del settore agroalimentare.
Abilità comunicative- lo studente deve essere in grado di rispondere in modo chiaro, coerente ed esaustivo sia alle domande della prova scritta, sia a quelle dell’eventuale prova orale. Lo studente, inoltre, svilupperà la capacità di veicolare in modo chiaro e compiuto le conoscenze acquisite anche attraverso delle discussioni su temi di approfondimento che avverranno nell’ambito delle lezioni.
Capacità di apprendimento- lo studente deve dimostrare una buona capacità di apprendimento riuscendo ad approfondire le proprie conoscenze utilizzando riferimenti bibliografici pertinenti e di rilievo per il campo oggetto di studio. Inoltre, lo studente potrà applicare in modo integrato le conoscenze acquisite in corsi precedenti con le ulteriori competenze che caratterizzano il corso.