Università degli Studi di Napoli "Parthenope"

Scheda dell'insegnamento

Anno accademico: 
2014/2015
Insegnamento: 
Tipologia di insegnamento: 
A scelta dello studente
Tipo di attività: 
Opzionale
Corso di afferenza: 
Corso di Laurea triennale (DM 270) in SCIENZE MOTORIE
Settore disciplinare: 
METODI E DIDATTICHE DELLE ATTIVITA' SPORTIVE (M-EDF/02)
Crediti: 
3
Anno di corso: 
3
Docenti: 
Ciclo: 
Secondo Semestre
Ore di attivita' frontale: 
24

Obiettivi

Al termine del corso lo studente sarà in grado di valutare le esigenze nutrizionali degli sportivi in funzione del differente tipo di allenamento e della prestazione con riguardo anche alle differenti fasi della stagione agonistica: allenamento, gara, post-gara, inclusa l'idratazione.

Prerequisiti

Conoscenza delle basi biochimiche del metabolismo intermedio; principi di fisiologia dello sport; principi di biologia del muscolo scheletrico e del cuore sono richieste

Contenuti

Lezioni frontali 9CFU Totali; 6 CFU (M-EDF/01)+3CFU (M-EDF/02)

-Principi generali di Dietetica e Nutrizione: macronutrienti, micronutrienti, acqua, integratori,
-Calcolo calorico per la costruzione della dieta e antropometria nello sportivo;
-Fabbisogni nutrizionali nello sportivo;
-Dieta low-carb e rendimento sportivo;
-Dieta vegetariana e vegana nello sportivo;
-nutrigenetica e sport;
-Gli sport individuali: caratteristiche e richieste energetiche
-Gli sport di squadra: caratteristiche e richieste energetiche

Metodi didattici

Verifica dell'apprendimento

Testi

Dispense rese disponibili dai docenti; pubblicazioni scientifiche sugli argomenti trattati;

Altre informazioni